玉泉酒产于黑龙江省哈尔滨市阿城区玉泉镇，1959年建厂，是中国兼香型白酒的重要代表。玉泉独创两步法工艺：先以泥窖生产浓香型基酒，再以高温大曲生产酱香型基酒，两种基酒分别贮存后再按比例勾调，形成浓中带酱、酱不压浓、芳香幽雅、绵甜爽净的典型兼香风格，这一工艺获得了国家发明专利。核心产品包括玉泉方瓶、玉泉和谐清雅、玉泉贰號、玉泉老酒等系列。玉泉酒是黑龙江白酒的龙头品牌之一，在东北市场拥有极高的认知度和消费基础。