达利食品创立于1989年，由许世辉在福建泉州创办，是中国最大的休闲食品与饮料集团之一，2015年在港交所上市。达利的核心能力是精准的跟随式创新与极致的成本控制：在观察到某款产品走红后，迅速以更优的性价比和更强的渠道渗透推出同类产品。其品牌矩阵覆盖多个细分市场——达利园（的法式软面包、蛋黄派）、可比克薯片、好吃点饼干、和其正凉茶、乐虎能量饮料，几乎每个品类都做到了全国领先。达利在全国布局数十个生产基地，销售网络深入县乡镇，是食品行业渠道下沉与规模化制造的典范。