舍得酒产于四川省射洪市，与沱牌同属舍得酒业，是川酒六朵金花之一。舍得依托占地数平方公里的生态酿酒工业园，坚持生态酿酒理念，以六粮配方和传统固态发酵工艺为基础，从万吨陶坛贮酒中优中选优，仅取少量精华部分用于高端产品，故有舍百斤好酒、得二斤精华之说。舍得酒体具有醇厚绵柔、细腻圆润、陈香舒适的特点，主打产品包括品味舍得、智慧舍得、藏品舍得以及超高端天子呼。依托数十万吨优质老酒储备，舍得近年大力推行老酒战略，主打每一瓶都是老酒，在次高端市场形成了鲜明的差异化认知。