健力士（Guinness）创立于1759年，由阿瑟·健力士在爱尔兰都柏林圣詹姆士门酒厂签订9000年租约起家，是全球最著名的世涛（Stout）黑啤品牌，现属帝亚吉欧集团。健力士以烘焙大麦带来咖啡与巧克力的焦香，酒色近乎漆黑，酒体顺滑醇厚，苦甜平衡。其最具标志性的技术是氮气加压罐与导流装置，倒酒时形成绵密的奶油状泡沫瀑布，需要漫长的沉降时间。健力士在爱尔兰文化中具有图腾地位，其吉尼斯世界纪录品牌亦源自于此。在中国，健力士主要面向酒吧与精酿爱好者群体，是黑啤品类的标杆。